[이미지 출처:아이클릭아트]

 

 

아침저녁으로 선선한 바람이 부는 완연한 가을로 접어들었습니다. 하지만 말도 살찌운다는 천고마비의 가을철을 맞아 왕성하게 살아나는 입맛으로 다이어터들의 경계 대상의 시즌이기도 합니다.무더웠던 여름과 다르게 식욕이 오르는 사람들도 많을 뿐 아니라 긴 팔과 두꺼운 옷을 입으며 여름철 열심히 다이어트를 진행했던 사람들도 쌀쌀하진 날씨와 함께 옷이 두꺼워져, 점점 다이어트에 대한 열정이 식기 마련입니다.

 

이렇게 가을철 증가하는 식욕을 조절하지 못하고 그대로 음식물을 섭취하게 되면 급격히 살이 찔 뿐만 아니라 비만으로 이어지기 쉽습니다. 때문에 체중 밸런스를 유지하고 건강한 바디라인을 위해서는 식이 조절을 하는 것이 중요합니다.다이어트를 할 때 대다수가 어떤 음식을 먹어야 포만감을 느낄지 고민합니다. 이때 칼로리는 낮은 음식이면서 가을 제철 음식으로 구성한다면 금상첨화입니다.

 

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◆ 가을, 넘치는 식욕, 이유는 무엇?

 

가을에 식욕이 넘쳐나는 이유는 간단히 말해 추운 겨울에 대비한 ‘동물적 본능’과 같습니다. 동물들이 피하 지방을 늘려 다가올 추위에 대비하듯 우리 몸도 따뜻한 양기를 저장하기 위해 체지방을 축적하려고 하는 것입니다. 또한, 일조량이 줄어드는 가을은 기분을 조절하는 호르몬인 ‘세로토닌’의 분비가 줄어들어 우울증, 부정적인 감정 등을 불러와 식욕을 왕성하게 만듭니다.

 

 

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건강을 위해 일부러라도 제철 음식을 챙겨먹는 이들이 많아지면서 제철음식을 활용한 다이어트 식단 또한 각광 받고 있습니다. 제철 음식에는 각 계절에 필요한 영양소가 듬뿍 들어있기 때문인데, 특히 우리나라는 사계절이 있는 만큼 각 계절마다 특색 있는 제철음식을 먹을 수 있습니다. 가을철 다이어트 식단을 구성할 때 빼놓지 말아야 할 제철음식은 과연 무엇이 있을까?

 

 

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◆ 포만감이 오래가는 저칼로리 음식 ‘사과’ 다이어트

가을철 가장 맛있는 사과는 섬유질이 풍부해 포만감이 오래가기 때문에 다이어트에 적격입니다. 또한 콜레스테롤 수치도 낮춰주고 비만도 예방해주며, 면역력도 높이는 비타민C도 풍부하합니다. 사과를 더욱 효과적으로 섭취하고 싶다면 껍질째 먹는 것이 더 좋으며, 간식으로 먹을 때는 아몬드 등과 함께 곁들여 먹으면 든든함이 오래가 식사량 조절에 도움이 됩니다.

 

 

 

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◆ 칼로리가 적어서 안심인 ‘토마토’ 다이어트

칼로리가 적은 토마토는 다이어트를 하는 사람들도 안심하고 즐길 수 있습니다. 건강식품으로도 익히 알려진 토마토에는 항암 효과도 있으며, 특히 익혀서 먹을 경우 라이코펜 성분이 더욱 활성화되어 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 샌드위치나 샐러드에 넣어서 먹어도 좋고 오믈렛 등의 요리와도 함께 곁들일 수 있어 활용도도 높습니다.

 

 

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◆ 다이어트 음식의 황제 ‘고구마’ 다이어트

고구마는 100g당 128kcal로 감자에 비해 2배 이상 높은 칼로리를 포함하고 있지만 감자보다 GI(형당지수)가 낮아 다이어트 식품으로 꼽힙니다. 하지만 칼로리에 상관 없이 GI 지수가 높은 음식의 잦은 섭취는 체중 증가를 부르기 마련입니다. 고구마를 신진 대사 기능이 떨어지는 저녁이나 늦은 밤에 섭취할 경우 고구마의 당이 체내에 누적되어 소화 흡수가 어려워 집니다. 이는 장내 부패와 혈액의 산성화를 일으키기도 합니다.

 

 

다이어트 식단을 구성할 때 매일 단조로운 식단을 반복하다 보면 금방 지치기 마련이지만 제철 과일 혹은 음식을 활용해 다양하게 구성한다면 보다 쉽고 건강한 다이어트를 할 수 있습니다.